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Aplicación de análisis estadísticos multivariantes al estudio del proceso de maduración de la uva en el marco de Jerez

Víctor Manuel Palacios Macías, Enrique Nebot Sanz, Luis Pérez Rodríguez

Fecha: 1 de mayo de 1997

ⓘ Tiempo de lectura: 4h y 23m

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