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Guía para la aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos de control crítico en empresas de almacenamiento, manipulado y envasado de frutas de pepita y hueso para comercialización en fresco

Vicente Sanchis Almenar, Inmaculada Viñas Almenar, José Usall Rodie

Fecha: 1 de septiembre de 2000

ⓘ Tiempo de lectura: 2h y 30m

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