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CONTACTO

María Carranza Tortosa

Obras:

Análisis de peligros y puntos de control críticos en la industria alimentaria
Guía práctica del manipulador de alimentos
Manipulador de alimentos
Manipulador de alimentos: productos frescos
Manipulador de alimentos: productos hortofrutícolas
Manipulador de alimentos: productos hortofrutícolas: uva de mesa
Técnicas de manipulación de alimentos

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