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Ana Isabel Framit Guzmán

Obras:

Agentes y mecanismos: deterioro de los alimentos
El trabajo de la pinche de cocina con las distintas clases de nutrición
Estudio de la pinche de cocina de los diferentes tipos de dietas para niños en el Servicio Andaluz de Salud
La pinche de cocina y la organización de la cocina en el hospital
Recomendaciones nutricionales de la pinche de cocina en pacientes geriátricos

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